新北市保欣企業有限公司所進口的中國「紅辣椒粉」被發現含有禁用的工業染料蘇丹紅,為此台北市衛生局,對市場中的商品流向展開廣泛追蹤。經過緊急檢測,「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」、「細紅辣椒粉」、「天下第一辣油」及「蝦味先香辣口味」等四款商品皆使用,市府已指令各商家立刻下架,並提醒消費者停止食用。

    食品藥物管理科科長林冠蓁表示,續雲林縣衛生局通知濟生股份有限公司斗六廠出品的「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)產品檢出蘇丹色素3號後,台北市衛生局立即行動,發現問題原料來自同一供應商,急速清查流向各個下游廠商。有關商家包括「台農醬園」及「禾禾園國際貿易有限公司」等皆有使用到問題原料,台北市衛生局已要求業者張貼「細紅辣椒粉」退貨公告,以利消費者辦理退貨事宜。

    不可輕忽的是,蘇丹紅染料的使用在我國是完全被禁止的,此物質具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑化學物質。林冠蓁強調,食品業者必須加強原料和製程管理,避免違法情事發生,並呼籲若有購買上述商品之民眾立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業,業者不能拒絕。

    若民眾家中儲有懷疑商品,務必立刻停止食用,並帶著商品前往購買地點要求退換,商家不得拒絕。市民如遇到任何食品衛生疑問或消費問題,可撥打市民當家熱線:1999(其他地區民眾撥打02-27208889轉7078)獲得協助,也可以訪問台北市衛生局網站(https://health.gov.taipei)取得最新資訊與稽查結果。